腊八粥:用种子的力量温暖五脏六腑

AG亚游集团,在推动我区特色林果业方面,当前和今后一个时期,自治区林业厅将着力落实“稳定面积、调优结构、提质增效、转型升级”战略部署,不断提升综合生产能力、科技支撑能力、加工转化能力、市场开拓能力和抗风险能力,加快推动林果产业标准化、规范化、产业化、品牌化发展,使特色林果业在国内国际市场上的竞争力明显增强,真正把新疆建设成绿色、生态林果业强区。到2020年,我区林果总面积稳定在2200万亩,其中,优质林果面积达到1800万亩,果品产量达到1000万吨,优质果品率达60%以上,果品贮藏保鲜率达到50%以上,加工转化率达到40%以上,林果业在农民家庭经营收入中的比重达到40%以上,其中,主产区达到50%以上。

另据法律规定,遗失、抛弃高度危险物造成他人损害的,由所有人承担侵权责任。所有人将高度危险物交由他人管理的,由管理人承担侵权责任;所有人有过错的,与管理人承担连带责任。本案中,文化传播公司、量贩公司均否认自己为气球的所有人,但文化传播公司作为庆典承揽方,负有不可推卸的管理责任,而主办方量贩公司对整个庆典活动负有检查、督促、监督的权利和义务,也具有一定的管理义务。文化传播公司、量贩公司对遗失的气球采取放任态度,存在共同过失。虽无意思联络,但其侵害行为直接结合发生同一损害后果,构成共同侵权。利润最高的不起眼行业科比在职业生涯的早期,曾搭档大鲨鱼奥尼尔于2000-2002连续三年问鼎NBA总冠军,在奥尼尔出走洛杉矶之后,科比再未完成三连冠并创建王朝的伟业,他曾与大加索尔联手在2010、2011两夺总冠军,但在2012年,他们在西部半决赛中败给了双少带队的雷霆。

时间:2019-01-11 09:15:37  来源:中国妇女报

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腊八粥:用种子的力量温暖五脏六腑

热乎乎的腊八粥里,有粮食类、豆类、干果等三类,它们全都是种子,是植物最精华的部分,也符合《黄帝内经》“五谷为养、五果为助”之饮食原则。


俗语道:过了腊八就是年。民间流行在腊八那天,喝上一碗香甜可口的腊八粥,预示着来年的日子红红火火。对于八宝粥,一直停留在小时候的记忆。每到腊八,妈妈就起个大早,熬上一锅腊八粥等我们起来喝,那是记忆中最美味的腊八粥了。

1月13日是腊八节。俗语道:过了腊八就是年。按照中国的传统习惯,农历十二月初八,谓之腊八,是春节前的第一个节令,民间流行在腊八节时要喝腊八粥。此后“年味”日渐浓起来,在腊八那天,喝上一碗香甜可口的腊八粥,预示着来年的日子红红火火。

对于八宝粥,一直停留在小时候的记忆。每到腊八,妈妈就起个大早,熬上一锅腊八粥等我们起来喝,那是记忆中最美味的腊八粥了。

宋代《东京梦华录》中记载:“是日,诸大寺作浴佛会,并送七宝五味粥与门徒,谓之腊八粥。”同时期的周密所撰《武林旧事》详细记载寺庙熬制腊八粥的食材有:“胡桃、松子、乳蕈、梅、栗之类做粥。” 《燕京岁时记·腊八粥》中的记载更详细:“腊八粥者,用黄米、白米、红米、小米、菱角米、栗子、红豆、去皮枣泥等,和水煮熟,外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红糖、葡萄,以作点染。”

没错,热乎乎的腊八粥里,有粮食类、豆类、干果等三类,它们全都是种子,是植物最精华的部分,也符合《黄帝内经》“五谷为养、五果为助”之饮食原则。所以说腊八粥是汇聚植物一生从太阳和土地中汲取的养分和能量,用种子的力量温暖你。

腊八粥的另一个说法,与明太祖朱元璋有关。朱元璋幼年家贫,在财主家放牛,常常挨打受骂吃不饱饭。某日朱元璋饥饿难耐之际发现一老鼠洞,扒开后在洞中找到了米、豆、芋艿、红枣等,他用这些食材煮了一锅粥,吃得格外香甜。登基后的朱元璋珍馐美味吃遍,某年腊月初八忽然怀念起鼠洞中挖出的粮豆煮成的粥,下旨御厨做出一碗,果然是心中念想的味道。满朝官员亦效仿,渐渐传到民间,成为风俗。

这个说法戏说的成分更多,和民间流传的故事如出一辙:饥寒窘困之际,偶得一些常用食材,用简单的方式烹饪,做出一款新菜。

除了喝腊八粥,北京人还要泡腊八蒜。关于老北京用醋泡蒜的缘由,有这么一种说法,这还得从“蒜”的谐音“算”字说起。

旧时京城里各家店铺有在腊月结账的习惯,店主们会查算下这一年的账目,一般是在腊八这天查算,所以旧京的腊八节也被称作“腊八算”。店主们算清债,往往会让手下带一小罐腊八蒜送给欠债人,欠债人一看就知道是怎么回事了。因此,为了避免有人来索债,只好吃掉“腊八蒜”来消除晦气了,这样也好喜庆过个年。(弥月)

编辑:刘少华


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